Semakin ke sini, tren ngopi semakin berkembang. Selain menjadikan kopi sebahai minuman wajib, kafe-kafe pun semakin bertebaran dengan menu kopi yang bervariasi. Di tengah maraknya kafe-kafe baru, banyak orang yang belum tahu tentang Americano. Ada juga yang menganggapnya sama dengan Espresso. Padahal, keduanya memiliki banyak perbedaan.
Perbedaan Kopi Americano dengan Espresso
Jika Anda penasaran dengan jenis kopi ini dan ingin tahu bedanya dengan Espresso, perhatikan beberapa perbedaannya di bawah ini!
1. Asal Negara yang Berbeda
Dilihat dari negara asalnya, Americano berasal dari Amerika. Sementara itu, espresso berasal dari Italia. Kabarnya, nama Americano adalah lelucon terhadap orang-orang Amerika yang menyukai espresso dengan takaran yang lebih encer.
2. Perbedaan Bahan Dasar
Sebagai informasi, menu kopi ini terbuat dari 1 atau 2 shot espresso dengan tambahan air panas di atasnya. Itulah kenapa teksturnya lebih encer. Kemudian, banyak orang mengira bahwa Americano adalah black coffee. Padahal, keduanya jelas beda, khususnya dalam proses pembuatannya. Selain beda Americano dan long black di atas, rasanya tentu saja berbeda pula.
3. Americano Tidak Memiliki Krema
Jika Anda adalah pecinta espresso dengan krema yang lembut, Anda tidak akan mendapatkannnya dalam secangkir Americano. Pasalnya, air panas tambahan pada menu kopi ini akan memecah krema kopi ketika disiram. Tak heran jika banyak orang menganggapnya sama dengan black coffee.
4. Proses Pembuatan yang Berbeda
Perbedaan antara 2 menu kopi ini juga bisa dilihat dari proses pembuatannya. Untuk menciptakan tekanan pada air panas, espresso memerlukan mesin. Di sisi lain, Americano hanya butuh 1 shot espresso yang dituangkan ke 2/3 cangkir dengan air panas. Tujuannya adalah untuk mengekstraksi biji kopi sehingga jadi minuman nikmat yang memiliki cita rasa sempurna. Tekanan pada air panas akan memunculkan karbon dioksida pada permukaan kopi. proses inilah yang menghasilkan busa atau krema andalan espresso.
5. Espresso Memiliki Banyak Variasi Menu
Menariknya, espresso dapat diolah menjadi beragam menu lain. Hal ini tidak berlaku pada menu kopi Americano. Misalnya, Anda bisa mengolah espresso menjadi caffee latte atau cappuccino dengan mencampur steamed milk.
Jika Anda mencampurnya dengan eskrim, maka akan menjadi kopi Affogato yang menyegarkan. Es krimnya yang meleleh menenggelamkan hangatnya kopi espresso.
Atau, Anda juga bisa mencampurnya dengan gula arena tau susu sehingga menjadi es kopi gula aren. Dan masih banyak lagi kreasi yang bisa Anda buat dari espresso.
Jadi, apakah Anda tertarik dengan kedua menu kopi tersebut? Baik Americano maupun espresso, Anda bisa membuatnya dengan mudah menggunakan mesin & kapsul pintar Dolce Gusto dari Nescafe. Mesin kopiini mampu menghasilkan tekanan pas yang akan memastikan kopi memiliki aroma & cita rasa berkualitas & konsisten.
